Bắp Bò Hoa

Đặc điểm nổi bật của Bắp Bò Hoa

BẮP BÒ HOA

1. Giới thiệu sản phẩm

Bắp bò hoa là phần thịt bắp chân sau của bò được nhập khẩu chính ngạch, thuộc dòng thịt đông lạnh cao cấp chuyên dùng trong nhà hàng, quán ăn, tiệc nướng, lẩu hoặc chế biến thực phẩm đóng gói. Mã 60S là tiêu chuẩn bắp bò hoa với vân mỡ đan xen tự nhiên, thịt đỏ đều, gân đẹp, không lẫn mỡ vụn, được đóng khối tiện lợi, dễ sơ chế và bảo quản.

2. Đặc điểm nổi bật

• Thớ thịt săn chắc, xen gân mịn và vân mỡ trắng tự nhiên – đúng chuẩn bắp hoa.
• Không mỡ thừa, không mùi hôi, không phẩm màu, màu thịt đỏ sẫm.
• Đóng khối từ 1–2kg/miếng, hút chân không, giữ form thịt đẹp – không bở – không rã nát.
• Dễ dàng thái lát, xắt mỏng hoặc nấu nguyên khối tùy mục đích.
• Phù hợp cho ngâm mắm, sốt vang, nhúng lẩu, nấu phở, bò kho, bò tiềm thuốc Bắc...

3. Giá trị dinh dưỡng

• Bắp bò hoa là loại thịt có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại ít mỡ:
• Protein cao – ít cholesterol, thích hợp cho người tập luyện và ăn uống khoa học.
• Gân bò chứa collagen tự nhiên: Tốt cho da, tóc, khớp và mô liên kết.
• Sắt, kẽm, vitamin B12: Giúp bổ máu, tăng miễn dịch, cải thiện trí nhớ.
• Hàm lượng chất béo thấp so với nhiều phần thịt bò khác.

4. Hướng dẫn sử dụng

Bắp bò hoa nhập khẩu có thể dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn:

• Luộc thái lát ăn kèm mắm gừng, muối tiêu chanh: Thịt mềm, gân giòn nhẹ, cực kỳ bắt vị.
• Ngâm mắm – ngâm sả tắc: Đậm đà, thơm giòn, dễ bảo quản và ăn dần.
• Sốt vang, nấu lagu, kho tiêu: Giữ form thịt – thấm gia vị, không nát.
• Nấu phở, bún bò Huế, lẩu: Tăng độ hấp dẫn và giá trị món ăn.

5. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bắp bò hoa
• Xuất xứ: Mỹ, Brazil, Ấn Độ, …
• Trạng thái: Đông lạnh
• Mã phân loại: 60S (bắp bò hoa)
• Quy cách: Khối 1 – 2kg 1 miếng
• Bảo quản: -18°C

6. Cam kết từ chúng tôi

• Hàng nhập khẩu chính ngạch
• Không tẩm ướp, không hóa chất – bảo quản đúng chuỗi lạnh
• Giao hàng tận nơi, đúng nhiệt độ, đóng gói kỹ
• Đổi trả nếu sản phẩm sai mã, sai chất lượng, hoặc lỗi kỹ thuật