Giò Gân Heo

Đặc điểm nổi bật của Giò Gân Heo

GIÒ GÂN HEO NHẬP KHẨU

1. Giới thiệu sản phẩm

Giò gân heo nhập khẩu là phần chân trước hoặc chân sau của heo, nổi bật với lớp da dai – gân giòn – thịt mềm, là nguyên liệu khoái khẩu trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Sản phẩm được làm sạch, rút xương (tùy loại), cấp đông sâu ngay sau sơ chế để đảm bảo độ tươi, sạch và an toàn.

2. Xuất xứ & Chất lượng

• Nguồn gốc: Nhập khẩu từ Đức.
• Đóng gói: Gói 1kg – 3kg tùy quy cách.
• Cấp đông sâu -18°C, không tẩm ướp, không hóa chất.

3. Đặc điểm nổi bật

• Giò có lớp da dày, gân nhiều nhưng không cứng, khi nấu mềm, dai sần sật tự nhiên.
• Không hôi, không mùi lạ, màu sắc đẹp, thịt săn chắc.
• Giàu collagen, protein và canxi, tốt cho xương khớp và làn da.

4. Công dụng & Món ăn đề xuất

Giò gân heo phù hợp cho nhiều món ăn truyền thống và hiện đại:

• Hầm thuốc bắc, hầm đậu, hầm củ sen – bổ dưỡng, thanh mát
• Giò heo kho tiêu, kho mặn, rim nước dừa
• Luộc cuốn bánh tráng, chấm mắm nêm, nước mắm gừng
• Nấu giả cầy, nấu măng chua, nấu bún giò heo
• Thái lát làm đồ nhắm, ngâm mắm tỏi ớt
• Thích hợp cho nhà hàng, quán ăn truyền thống, bếp ăn gia đình, tiệc lễ – cúng – giỗ.

5. Hướng dẫn sử dụng & bảo quản

• Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh 6–8 tiếng hoặc ngâm nguyên bao trong nước lạnh.
• Trụng sơ với nước sôi, muối và gừng để loại bỏ mùi và tạp chất trước khi chế biến.
• Bảo quản: Ở nhiệt độ -18°C. Dùng trong vòng 24h sau rã đông. Không cấp đông lại.